Cách chọn phụ kiện nhà bếp dựa trên phong cách nấu ăn của bạn

By | Tháng Tám 27, 2019

Trong nhiều thập kỷ, phạm vi nhà bếp có hai lựa chọn cơ bản: gas hoặc điện. Đầu bếp nghiêm túc thường ưa thích bếp gas vì chúng nóng lên nhanh chóng và giúp bạn kiểm soát nhiệt độ chính xác hơn. Nhưng cách đây không lâu, một lựa chọn thứ ba đã có sẵn cho nhà bếp của bạn: phạm vi cảm ứng. Mặc dù có những điểm cộng nhất định cho từng loại, hầu hết các đầu bếp chọn phạm vi của họ dựa trên cách họ thích nấu ăn.

Cách chọn phụ kiện nhà bếp dựa trên phong cách nấu ăn của bạn

Đó là bếp điện!

Phạm vi điện thường ít tốn kém và phổ biến với hầu hết các nhà bếp. Mặt bếp bằng gốm mịn và trông gọn gàng và sạch sẽ khi không sử dụng. Chúng cũng khá dễ dàng để giữ sạch vì chúng là một bề mặt phẳng, đẹp.

Bếp điện hoạt động tốt và cho các bữa ăn hàng ngày, bạn không thể sai. Mặc dù khó kiểm soát nhiệt độ chính xác hơn một chút trong phạm vi điện, nhưng hầu hết các đầu bếp đều quen với bếp của họ và biết phải mất bao lâu để làm nóng chảo hoặc đun sôi nước. Bạn sẽ không nhận được nhiệt tức thì từ đầu bếp bằng gốm, nhưng bạn vẫn sẽ đạt được kết quả nấu ăn tuyệt vời. Bạn có thể chiên, xào, đun sôi, làm khô và đun nhỏ lửa trên bếp điện , giống như bếp ga. Tuy nhiên, nếu bạn cần nhanh chóng tắt temps, sẽ mất vài phút để đầu đốt mất nhiệt. Tương tự như vậy, nếu bạn muốn nhanh chóng làm khô một miếng thịt, cuối cùng bạn sẽ đợi cho đến khi đầu đốt đạt đến mức nhiệt hoặc nhiệt độ phù hợp trước khi bạn có thể làm như vậy. Điều này có thể không được chấp nhận đối với một đầu bếp hoặc đầu bếp nghiêm túc hơn.

Một lĩnh vực mà nấu ăn điện vượt trội là trong nướng bánh. Lò nướng điện đốt nóng đều và đều hơn so với lò gas. Họ cũng cung cấp một không khí khô hơn, tốt hơn nhiều cho việc rang và nướng. Lò nướng điện với sự đối lưu thực sự của châu Âu, như trên dải trượt Café, rất chính xác về nhiệt độ và lưu thông không khí nóng để thực phẩm nướng đều cho kết quả gần như hoàn hảo.

>>>>>> Bạn tham khảo mẫu bếp điện từ tại đây

bếp gas

Bây giờ bạn đang nấu ăn bằng gas

Các phạm vi khí từ lâu đã được ưa chuộng vì làm nóng nhanh và kiểm soát nhiệt độ tuyệt vời. Bạn có thể đun sôi, chiên, nấu nướng nhanh chóng. Một cách nhanh chóng và dễ dàng trên bếp ga. Hầu hết đều có lưới đốt kim loại chắc chắn, giữ chảo ở trên ngọn lửa và khá dễ dàng để làm sạch, mặc dù thực phẩm có thể nướng bánh nướng trên lưới hoặc dưới đầu đốt.

Nếu bạn là một đầu bếp thích phiêu lưu, thích thử nhiều kiểu nấu ăn, một phạm vi gas có thể là lựa chọn của bạn. Bạn sẽ cần chắc chắn rằng nhà bếp của bạn được trang bị một dòng khí để nối phạm vi khí của bạn mặc dù. Nhiều nhà bếp ngày nay không có sẵn một dòng gas cho một phạm vi gas, và nó có thể hơi tốn kém khi chạy một dòng gas. Bạn sẽ cần nói chuyện với một thợ sửa ống nước được cấp phép để có được ước tính về việc lắp đặt ống dẫn khí nếu bạn chưa có sẵn trong bếp.

Lò gas được biết là làm nóng ít hơn và không khí có thể quá ẩm đối với một số loại món ăn, nhưng bếp gas đầy đủ vẫn là một lựa chọn tốt. Một sự kết hợp đã trở nên phổ biến là phạm vi nhiên liệu kép, như phạm vi nhiên liệu kép Café trượt, cung cấp khí đốt lên trên cùng với lò nướng đối lưu điện để đảm bảo tất cả các món ăn bạn nấu và nướng đều được thực hiện một cách hoàn hảo.

Hãy suy nghĩ về các bữa ăn điển hình bạn chuẩn bị hàng ngày trước khi bạn quyết định một phạm vi cho nhà bếp của bạn. Nếu bạn có kỹ năng của một đầu bếp hoặc thích được thử thách với các công thức mới và lạ, bạn có thể sẽ cảm thấy thoải mái hơn với một phạm vi khí hoặc cảm ứng. Để cơ bản hơn, chuẩn bị bữa ăn hàng ngày, một phạm vi điện với đầu gốm có thể phù hợp với nhà bếp của bạn tốt. Và nếu bạn thích nấu ăn bằng gas với lò nướng đối lưu, một phạm vi nhiên liệu kép sẽ là một sự bổ sung hoàn hảo cho không gian nấu nướng của bạn. Café cung cấp phạm vi trong từng phong cách, vì vậy có một cái gì đó để phù hợp với nhà bếp và phong cách nấu ăn cá nhân của bạn.

>>>>>> Bạn tham khảo mẫu bếp gas 3 kiềng mới của NewEra.